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BOUTEILLE VIN ROUGE
B.V.ROUGE
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BOUTEILLE VIN ROUGE - Les Gites - Cuvée particulière IGP Pays d'Oc - Grenache - Merlot - Cinsault - Cabernet Sauvignon
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Cépages : 85% Grenache - 10% Sauvignon - 5% Chardonnay
Sols : Eboulis calcaires et des terrasses de galets
Vinification : Récolte nocturne avec protection maximale contre les oxydations. Pressurage pneumatique après une courte macération pelliculaire. La fermentation s'effectue à basse température après un débourbage très clair.
Élevage : Elevage de 8 mois sur lies fines en cuve en acier inoxydable.
Commande la veille avant 16 heures au plus tard.
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